피크노제놀(Pycnogenol)이란?국내에서는 다소 생소한 이름의 피크노제놀은 강력한 항산화 활성을 특징으로 하는 폴리페놀 화합물입니다. 폴리페놀은 식물에서 발견되는 특정 유형의 화학물질로 그중 피크노제놀은 특히 그 항산화 효과가 주목받고 있습니다. 항산화제는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 피크노제놀은 주로 프랑스 해안의 해송나무(Pinus pinaster)껍질에서 추출되고 있습니다.그 외에도 다양한 식물에서 발견될 수 있으나, 해송나무껍질에서 추출되는 피크노제놀이 연구 및 상용 제품에 가장 많이 사용되고 있습니다. 피크노제놀의 화학적 구성1. 플라보노이드피크노제놀은 주로 플라보노이드라는 광범위한 화학적 클래스에 속하는 화합물로 구성되어 있습니다.플라보노이드는 식물의 색소..

스쿠알렌은 사람, 동물, 식물 그리고 특정 종류의 미생물에서 발견되는 천연 유기 화합물입니다. 이것은 사람의 피부에서 자연적으로 생성되며, 피부의 보호막을 강화하고 피부 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 또한 그 자체로 강력한 항산화제로서, 세포를 활성 산소의 손상으로부터 보호하는데 도움이 됩니다. 스쿠알렌의 발견스쿠알렌은 1906년에 상어의 간에서 발견되었으며 그 이름은 이탈리아어로 상어를 의미하는 "squalo"로부터 유래되었습니다. 그 이후 올리브 오일, 아마씨, 땅콩, 브라질너트 등 다양한 식물에서도 발견되었습니다. 오늘날 스쿠알렌은 상어간유와 올리브 오일에서 가장 많이 추출되고 있습니다. 상어간유는 스쿠알렌의 가장 풍부한 공급원이지만 지속 가능성과 환경적인 이슈로 인해 점점 더 많은 제..

스피루라나(Spirulina)는 상당히 매력적인 수생 식물로서, 풍부한 영양소와 건강에 좋은 성분을 제공합니다. 실제로는 청록색 조류로 분류되며, "스피루리나(스피룰리나)"라는 이름은 그것의 나선형 모양에서 유래되었습니다. 이 조류는 주로 알칼리성 물에서 자라며, 특히 멕시코의 텍카코 호 및 아프리카 호수와 같은 곳에서 발견됩니다. 스피루리나는 풍부한 영양소로 구성되어 있어, 천연의 슈퍼푸드로 간주되며 이는 단백질, 비타민, 미네랄 및 필수 지방산뿐만 아니라 항산화물질과 같은 풍부한 영양소를 제공하기 때문입니다. 스피루리나는 캡슐, 정제, 가루 형태의 보충제로 쉽게 구할 수 있습니다. 스피루리나의 영양학적 가치1. 단백질스피루리나는 매우 높은 단백질 함량을 자랑합니다. 건조 무게 기준으로 전체 단백..

루테인은 1930년대에 처음으로 분리되었으며, 그 후에 항산화 특성과 시력 보호 기능에 대한 연구가 진행되었습니다. 최근 연구에서는 루테인이 황반변성과 같은 눈 건강 문제에 큰 효과가 있음을 보여주고 있습니다. 이 글에서는 루테인의 전반적인 효능과 섭취 방법 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 항산화와 시력 보호 효과가 높은 루테인루테인은 자연에서 발견되는 노란색 피그먼트의 한 종류로, 카로티노이드라는 큰 분자 군에 속합니다. 카로티노이드는 강력한 항산화제로 알려져 있으며, 루테인은 특히 시력 보호에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 루테인은 체내에서 자연적으로 합성되지 않기 때문에 식품을 통해 섭취해야 합니다. 루테인의 특징루테인은 카로티노이드 분류에 속하며, 탄소와 수소, 산소로 이루어..

감마리놀렌산(Gamma-linolenic acid, GLA)은 불포화 지방산 중 하나로, 인체 내에서 오메가6 지방산인 리놀레산(Linoleic acid, LA)의 변환을 통해 생성됩니다. 여기서는 감마리놀렌산에 대한 전반적인 특성과 인체에 미치는 효능 등에 대하여 살펴보겠습니다. 감마리놀렌산 소개감마리놀렌산(GLA)은 오메가6 지방산의 한 종류로, 세포기능, 세포막 건강 및 염증 반응 조절 등의 중요한 역할을 합니다. 오메가6 지방산은 필수 지방산으로 인체에서 자연적으로 합성되지 않기 때문에 식사를 통한 외부 섭취를 해야 합니다. 감마리놀렌산은 몇몇 식물 기반의 오일에서 찾을 수 있습니다. 특히 이들 중에는 보라지 오일, 검정씨류, 대마씨 오일, 달맞이꽃 종자유 등이 포함됩니다. GLA는 특정 위치의..

오메가3의 개요불포화 지방산으로, 생합성 물질인 오메가3는 DHA와 EPA를 포함하여 다양한 지방산들이 포함되어 있습니다. 생체 내 필수 지방산에 해당하며 생체 활성물질들을 합성하는 재료가 되기도 하기 때문에 섭취에 따라 여러 가지 생리적 효과를 기대할 수 있습니다. 보통은 결핍의 우려보다는 다른 필수 지방산인 오메가6와의 섭취 비율이 더욱 중요하게 여겨지는 편입니다. 현대인의 식습관에서는 육지음식에 풍부한 오메가6 지방산의 섭취 비율이 지나치게 많은 편이고 해양성 음식에 풍부한 오메가3의 섭취량이 적어, 권장비율인 1:1로 유지되지 못하는 것으로 보입니다. 한 연구보고에 따르면 오메가3와 오메가6의 비율이 1:4~1:10 범위를 초과하는 불균형적인 식단은 다양한 질병의 원인이 된다고 설명하고 있습니다...