2023. 8. 7. 09:00ㆍ건강정보
루테인은 1930년대에 처음으로 분리되었으며, 그 후에 항산화 특성과 시력 보호 기능에 대한 연구가 진행되었습니다. 최근 연구에서는 루테인이 황반변성과 같은 눈 건강 문제에 큰 효과가 있음을 보여주고 있습니다.
이 글에서는 루테인의 전반적인 효능과 섭취 방법 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
항산화와 시력 보호 효과가 높은 루테인
루테인은 자연에서 발견되는 노란색 피그먼트의 한 종류로, 카로티노이드라는 큰 분자 군에 속합니다. 카로티노이드는 강력한 항산화제로 알려져 있으며, 루테인은 특히 시력 보호에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
루테인은 체내에서 자연적으로 합성되지 않기 때문에 식품을 통해 섭취해야 합니다.
루테인의 특징
루테인은 카로티노이드 분류에 속하며, 탄소와 수소, 산소로 이루어진 유기 화합물입니다. 물에 녹지는 않지만 유기 용매인 아세톤 또는 에탄올에는 잘 녹습니다. 이 물질은 강력한 항산화 성질을 가지며 눈과 피부를 자외선으로부터 보호하는 역할을 합니다. 루테인의 항산화 성질은 그 구조에 기인하는데, 이는 루테인 분자가 능동적으로 자유 라디칼을 중화시키고 산화 스트레스를 감소시키는 데 관여하기 때문입니다. 또한 눈의 황반에서 발견되는 주요 카로티노이드 중 하나이며, 황반에 축적되어 눈을 보호하는 역할을 수행합니다. 이 특징은 루테인이 눈 건강에 중요한 역할을 하는 이유 중에 하나입니다.
루테인의 생리적 역할
1. 루테인이 인체에서 하는 역할
루테인은 강력한 항산화제로서 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스를 줄여 세포를 보호하는 역할을 합니다. 산화 스트레스는 만성 질환, 노화, 눈 건강 문제 등 다양한 건강 문제와 연관되어 있습니다.
루테인은 눈의 황반에 풍부하게 발견되며, 황반색소의 중요한 구성 요소입니다. 눈을 자외선 및 파란빛으로부터 보호하며, 황반 변성의 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 신경 보호 효과가 있어 뇌 건강 및 인지 기능에 이로울 수 있습니다.
2. 루테인이 참여하는 대사 경로
루테인은 대사 되어 다양한 생물학적 기능을 수행합니다.
체내에서 루테인은 소화 시스템을 통해 흡수되고, 림프계를 통해 여러 경로를 따라 전달됩니다.
루테인은 황반에 축적되어 그곳에서 보호 역할을 수행합니다.
또한 루테인은 간, 피부, 혈액 등에서도 발견됩니다.
이러한 루테인에 대사에 대한 기전은 아직 완전히 밝혀지지 못했고, 어떤 형태로 대사 되고 배출되는지에 대해서는 계속 연구가 진행 중입니다.
루테인과 건강
1. 눈 건강
루테인은 특히 눈의 황반 부분에 풍부하게 존재하며, 황반 색소를 구성하는 주요 성분 중 하나입니다. 이는 우리가 선명하게 사물을 볼 수 있게 해 주고, 블루라이트 및 자외선으로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다.
루테인의 보충은 황반변성을 예방하고, 노인성 백내장의 발생 위험을 줄 일 수 있습니다.
2. 심혈관 건강
루테인은 황산화제로 작용하여 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하고, 이를 통해 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. LDL 콜레스테롤 자체는 우리 몸이 제대로 된 기능을 하기 위해 필수적인 물질이지만, 산회된 LDL은 혈관 벽에 쉽게 부착되어 고착되므로 스스로 제거가 되지 않습니다. 이로 인해 혈관이 좁아지고 혈류에 방해가 일어나는 데, 이것이 바로 심장질환 및 뇌졸증의 주요 시작 원인입니다.
이러한 이유로 LDL 산화방지가 필요하며, 루테인 외에도 감마리놀렌산, 코엔자임 Q10 등의 성분도 도움이 됩니다.
3. 뇌 건강
일부 연구에서는 루테인이 뇌의 항산화 및 항염증 효과를 통해 신경세포를 보호하고, 뇌 노화를 줄이는 데 기여할 수 있음을 보여주고 있습니다.
4. 루테인 결핍의 영향
루테인은 우리 몸에서 자연적으로 생산되지 않기 때문에, 식품이나 건강기능식품 보충제를 통해 충분한 양의 루테인을 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서, 루테인이 부족하게 될 경우, 눈 건강 문제를 비롯한 여러 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
5. 루테인 과다 섭취의 영향
과다 섭취에 대한 특별한 부작용에 대해 보고된 바는 아직 없지만, 일반적으로 권장량을 초과하여 보충제를 복용하는 것은 권장되지 않습니다. 과도한 루테인 섭취는 피부가 노랗게 변하는 변색 증상을 유발할 수 있지만, 이는 건강에 해롭지 않으며 루테인 섭취를 줄이면 사라집니다.
루테인의 권장 섭취량에 대해서는 명확히 정해진 것이 없습니다만, 일부 연구와 전문가들은 매일 6~10mg의 루테인 섭취를 권장하는 경향이 있습니다. 이런 수준의 섭취량은 통상적인 식단만으로도 충분히 섭취할 수 있는 정도입니다.
루테인은 물에는 녹지 않지만 지방에 녹는 특성이 있으므로 지방과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 더욱 높아집니다.
루테인 보충제의 종류와 특성
루테인은 일반적으로 소프트젤 캡슐 형태의 보충제로 제공됩니다. 루테인은 지방에 용해되는 성질이 있으므로 지방과 함께 섭취하면 체내에서 더 잘 흡수가 됩니다. 일부 제품에는 루테인 외에도 제아잔틴 또는 오메가3 지방산과 같은 다른 눈 건강에 이로운 성분이 함께 함유되어 있기도 합니다.
루테인은 일반적으로 안전하게 섭취될 수 있지만 일부 사람들의 경우에는 구토 및 설사와 같은 소화계 문제나 두통, 불면증과 같은 부작용을 경험할 수도 있습니다.
루테인은 보통 식사와 함께 복용하는 것이 가장 좋습니다. 이는 루테인이 지방에 녹는 특징이 있으므로, 가장 효율 높은 섭취를 위함입니다. 눈 건강을 개선하는 데는 시간이 걸릴 수 있으므로, 루테인 보충제의 효과를 느끼기 위해서는 일정 기간 이상 꾸준히 복용해야 할 수 있습니다.
루테인 많은 음식
1. 케일
이 잎채소는 루테인의 풍부한 원치이며, 1컵당 약 23.8mg의 루테인이 제공됩니다.
2. 시금치
1컵의 시금치는 약 20.4mg을 함유하고 있습니다.
3. 취나물
취나물도 루테인이 풍부합니다. 1컵당 약 19mg 수준입니다.
4. 노란색 과일과 야채
오렌지, 파파야, 애호박, 옥수수 등과 같은 노란색의 과일과 채소에도 루테인이 많이 함유되어 있습니다.
5. 달걀
달걀노른자는 루테인의 좋은 공급처이며 체내로 잘 흡수가 됩니다.
'건강정보' 카테고리의 다른 글
피부의 노화를 늦추는 천연 항산화제 스쿠알렌, 항암 효과까지! (0) | 2023.08.08 |
---|---|
고단백 슈퍼푸드 스피루리나, 자연에서 얻을 수 있는 종합 영양제 (0) | 2023.08.07 |
월경 전 증후군과 갱년기 증상 완화에 효과적인 감마리놀렌산 (1) | 2023.08.06 |
뇌기능 강화를 위한 필수 영양제 오메가3 (feat. DHA, EPA) (0) | 2023.08.06 |
엽산의 다양한 기능과 효능 - 임신 계획 중이라면 반드시 읽어 보세요! (0) | 2023.08.05 |