2023. 8. 24. 00:25ㆍ건강정보
자보티카바(Jabuticaba)는 브라질 원산의 작은 검은색 과일로, 브라질의 포도라고도 불립니다. 이 과일은 나무의 줄기에 직접 붙어 자라는 독특한 형태를 하고 있는데, 이러한 특이한 모양 때문에 마치 나무에 벌레가 다닥다닥 붙어 있는 것과 같은 오해를 하게 되는 경우도 있다고 합니다.
자보티카바는 포르투갈어이며, 그 의미는 거북이의 과일이란 뜻인데 갈라파고스 거북이가 먹었다는 어원에서 유래되었으며 장수의 비결이 자보티카바라고 믿게 되었다는 구전이 있습니다.
브라질과 다른 남미 국가에서는 오랫동안 자보티카바를 음료, 잼, 와인 및 주스로 즐기고 있습니다. 그리고 과거부터 민속적인 치료법에서도 사용되어 왔습니다.
자보티카바 성분
1. 항산화 성분
자보티카바는 항산화물질이 풍부하여 여러 연구에서 그 항산화 효능에 대해 주목받아 왔습니다. 이러한 항산화 물질에는 안토시아닌, 페놀 및 플라보노이드가 포함되어 있습니다.
2. 비타민
비타민 C가 특히 풍부하며, 비타민 E 및 B군 비타민도 함유되어 있습니다.
3. 미네랄
칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄을 함유하고 있습니다.
자보티카바 효능
1. 항산화 효과
페놀 및 플라보노이드와 같은 항산화물질의 함유로 인해 자유 라디칼과 같은 활성산소 제거 효과가 있습니다. 이는 세포 손상 및 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
이러한 성분들은 NF-kB와 같은 염증 반응을 촉진하는 신호 경로를 억제하므로, 자연스럽게 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 많은 자연물 성분에서 NF-kB의 활성화를 억제함으로써 염증 반응을 감소시키는 것에 대해 알려져 있습니다.
2. 면역 시스템 강화
비타민 C의 풍부한 함유로 인해 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 촉진시켜 감염에 대한 저항력을 높이는데 도움을 줍니다.
3. 안티-인플라마토리(항염증) 효과
페놀 및 플라보노이드 성분은 염증 반응을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 성분들은 자연스럽게 식물의 방어 메커니즘으로 존재하며, 사람들이 그 식물을 섭취할 때 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.
4. 콜레스테롤 관리
일부 연구 결과를 살펴보면 자보티카바가 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있다는 결과를 보여주었습니다. LDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 콜레스테롤을 축적시켜 동맥경화를 일으킬 수 있는 나쁜 종류의 콜레스테롤입니다.
5. 암 예방
초기 연구에서는 자보티카바의 성분이 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있음을 보여주었습니다.
특히, 자보티카바에 포함된 항산화 성분은 DNA 손상을 예방하여 암 발병을 감소시킬 수 있을 것으로 추정되고 있습니다.
6. 장 건강
장 건강에 도움이 되는 섬유질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 섬유질은 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
섬유질은 장내에서 유익한 미생물의 성장을 촉진하는데 중요한 역할을 합니다. 이러한 유익한 미생물의 성장을 지원하여 건강한 장의 환경을 유지하는 데 기여합니다.
7. 심장 건강
심혈관 질환을 유발하는 나쁜 종류의 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한 그러한 연구결과에서 심장 질환의 위험요소를 감소시키는 데 기여할 수 있는 것으로 나타나 있습니다.
자보티카바 섭취 주의 사항
1. 과다섭취
모든 과일에서와 마찬가지로, 자보티카바도 과다 섭취할 경우 소화 불량, 가스 또는 설사와 같은 소화기 관련 문제를 일으킬 수 있습니다.
특히, 높은 섬유질 함량 때문에 과다 섭취 시 위장 문제를 유발할 수 있습니다.
2. 알레르기
일부의 경우 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 처음 섭취할 때 소량으로 시작하여 몸의 반응을 관찰하며 양을 조금씩 늘려 가는 것이 좋습니다. 이는 모든 처음 시작하는 영양제 또는 건강기능식품 섭취 시 유효한 접근 방법입니다.
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