북유럽의 장수 식품 링곤베리 효능, 피부에도 좋아요.

링곤베리란?링곤베리(Vaccinum vitis-idaea)는 북반구의 냉대 지역에서 자라는 작은, 상록성의 관목입니다. 주로 북아메리카, 유럽, 아시아에서 서식하고 있으며, 특히 북유럽에서 장수식품, 항암식품으로 인기가 많습니다. 100% 야생에서만 수확 가능하고 수확주기도 5~10년으로 길기 때문에 더욱 그 가치가 높다고 할 수 있습니다.링곤베리의 열매는 진한 빨간색으로 크린베리와 비슷한 모양과 크기입니다. 맛은 약간 신맛이 나면서도 달콤하며, 다양한 조리법으로 식품에서 활용됩니다. 특히 스칸디나비아 지역의 전통 요리에서 링곤베리 잼이나 소스로 널리 사용됩니다.또한, 링곤베리는 건강에 도움을 줄 수 있는 여러 가지 항산화 물질과 영양소를 다량 함유하고 있어, 건강식품으로도 인기가 많습니다. 그중에서도 ..

2023.08.16